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Küchenchef (m/w/d)

Die Klinik Brilon-Wald, psychosomatische Fachklinik für Abhängigkeitserkrankungen, ist eine Einrichtung der Fuest Familienstiftung, ein sehr gut aufgestelltes und gesundes Familienunternehmen. Die Stiftung bedeutet für die Mitarbeiter Sicherheit, Stabilität und Verlässlichkeit. Sie sieht sich als ein Partner der Mitarbeiter im Sinne konstruktiver Zusammenarbeit, diakonischer Werte und einem fairen Miteinander. Im Ergebnis: Wissen, was dem Menschen dient.

Ihre Aufgaben:

  • Sie verantworten den gesamten Küchenbereich
  • Sie übernehmen die Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenpersonals
  • Sie verantworten die Personal- und Dienstplanung
  • Sie gestalten und kalkulieren das Speisenangebot in Absprache mit der Verwaltungsleitung
  • Sie sind der erste Ansprechpartner für unsere Food-Lieferanten, bestellen Ware und stellen die fachgerechte Lagerung sicher
  • Sie stellen optimale Produktionsabläufe sicher und gestalten diese dynamisch
  • Sie steuern das Qualitätsmanagement und die Arbeitssicherheit im Bereich Küche und verantworten die Einhaltung der HACCP & Hygienevorschriften

Ihre Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
  • Bereitschaft zur Arbeit in Früh- und Spätschicht und am Wochenenden
  • Freude an der Arbeit in einem Team

Unsere Angebote:

  • Ein vielseitiger und sicherer Arbeitsplatz in einem wertschätzen­den Team
  • 30 Tage Urlaub pro Jahr bei einer 5-Tage-Woche
  • Familienfreundliches Arbeiten durch verschiedene Arbeitszeitmodelle (Teilzeit möglich)
  • Leistungsgerechte Vergütung mit einer freiwilligen Jahressonderzahlung
  • Zuschüsse zur betrieblichen Altersversorgung / Vermögenswirksame Leistungen
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
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Ihre Bewerbung

Für weitere Fragen steht Ihnen Joachim Gros unter der Telefonnummer 02961 9810 gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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Vollzeit (40/h pro Woche)
Klinik Brilon-Wald GmbH & Co. KG
Friedrich-Köster-Weg 2
59929  BrilonNW